Tagetes erecta
Une de nos favorites! Super facile cultiver et qui gagne vraiment tre dcouverte. Cette varit aux trs longues tiges produit de grosses boules fleuries couleur orange feu entoures d’un magnifique feuillage vert fonc qui tiennent incroyablement longtemps en vase. Nous adorons en faire des bouquets mono varit ou les combiner avec du blanc et du vert. On peut aussi bien utiliser les branches comme simple feuillage. Les ptales sont comestibles et parfaits pour habiller les salades et les desserts. La saveur est florale avec des notes d’agrumes et d’pices, et lgrement amre. L’odeur particulire pre et pice qui se dgage de cette fleur est, d’aprs nous, vraiment unique et dlicieuse. Souvent on a fait scher les fleurs pour en faire des confettis de ptales ou autres bricolages exotiques.
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